ディナー｜岡山国際ホテル

鉄板焼＆Ｂａｒ　シャトーノアール Restaurant ＆ Bar

ホテルトップフロアの岡山市街の美しい夜景を眺めながら、新鮮な素材をお客様の目の前で焼き上げる　鉄板焼レストラン＆ Bar シャトーノアール。
隣接するBarでは、アペリティフや食後のお酒をお楽しみいただけます。
選び抜かれた和牛の味を存分に、海の香り漂う魚介類、みずみずしさ溢れる野菜など、厳選された食材の数々を心ゆくまでご堪能ください。

13階　鉄板焼「シャトーノアール」　営業のご案内

新型コロナウイルス感染症の影響を踏まえ、営業時間を変更しております。
13階　鉄板焼「シャトーノアール」は、＜ご予約制（前日の17：30まで受付）＞となります。　※シャトーノアール[Ｂａｒ]は、通常営業
ご不便をおかけしますが何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

【ご提供：3/1～5/31】　那岐（なぎ）コース

黒毛和牛と瀬戸内産の旬の魚が楽しめる
那岐（なぎ）コース

料金：16,000円
＜メニュー＞
◇本日の先付け3種（生湯葉とアボカド山葵醤油、筍の木の芽和え、海老の春なます）
◇桜鱒のハーブマリネ　桜色のドレッシングと稚鮎のカダイフ　
◇鰆の茶碗蒸し　春野菜の餡かけ
◇活〆タマクエと季節野菜の紙蒸し　～岡山の銘酒極聖を使って～
◇本日の焼き野菜
◇岡山県産奈義和牛のステーキ（フィレ肉）
◇白御飯　又は　ホテル特製ガーリックライス
◇お味噌汁と季節の香の物
◇デザート
◇コーヒーまたは紅茶

【ご提供：3/1～5/31】　鶴海（つるみ）コース

メインのお料理を旬の魚介類を鉄板焼きにした新コース。お肉が苦手な方にオススメ。
鶴海（つるみ）コース

料金：17,500円
＜メニュー＞
◇生ハム・オニオンサラダ　～シェフこだわりのドレッシング～
◇本日のスープ
◇旬魚介鉄板焼き　～天然有頭海老(大)・ホタテ貝柱・鯛・烏賊～
◇本日の焼き野菜
◇白御飯　又は　ホテル特製ガーリックライス
◇お味噌汁と季節の香の物
◇デザート
◇コーヒーまたは紅茶

【ご提供：3/1～5/31】　鶴山（かくざん）コース

メインのお肉を他のコースより増量した新コース。お肉をたくさんお召し上がりたい方にオススメ。
鶴山（かくざん）コース

料金：17,500円
＜メニュー＞
◇生ハム・オニオンサラダ　～シェフこだわりのドレッシング～
◇本日のスープ
◇岡山県産奈義和牛のステーキ（フィレ肉）
◇本日の焼き野菜
◇白御飯　又は　ホテル特製ガーリックライス
◇お味噌汁と季節の香の物
◇デザート
◇コーヒーまたは紅茶

【ご提供：3/1～5/31】深山（みやま）コース

シェフおすすめ、黒毛和牛と活オマール海老が楽しめる
深山（みやま）コース　※こちらのコースは２名様以上及び、ご利用日当日を除いた３日前までのご予約制となります

料金：19,500円
＜メニュー＞
◇本日の先付け3種（生湯葉とアボカド山葵醤油、筍の木の芽和え、海老の春なます）
◇桜鱒のハーブマリネ　桜色のドレッシングと稚鮎のカダイフ　
◇鰆の茶碗蒸し　春野菜の餡かけ
◇活オマール海老と活〆タマクエの鉄板焼き
◇本日の焼き野菜
◇岡山県産奈義和牛のステーキ（フィレ肉）
◇白御飯　又は　ホテル特製ガーリックライス
◇お味噌汁と季節の香の物
◇デザート
◇コーヒーまたは紅茶

【ご提供：3/1～5/31】　烏城（うじょう）コース

黒毛和牛と活伊勢海老が楽しめる
烏城（うじょう）コース　※こちらのコースは２名様以上及び、ご利用日当日を除いた３日前までのご予約制となります

料金：26,000円
＜メニュー＞
◇本日の先付け3種（生湯葉とアボカド山葵醤油、筍の木の芽和え、海老の春なます）
◇桜鱒のハーブマリネ　桜色のドレッシングと稚鮎のカダイフ　
◇アワビの茶碗蒸し　春野菜の餡かけ
◇活伊勢海老と旬魚介の鉄板焼き
◇本日の焼き野菜
◇岡山県産奈義和牛のステーキ（フィレ肉）
◇白御飯　又は　ホテル特製ガーリックライス
◇お味噌汁と季節の香の物
◇デザート
◇コーヒーまたは紅茶

和牛グラムアップ

黒毛和牛フィレ肉のグラムアップも承っております。

お子様料理

●ジュニアプレートセット（※小学校低学年まで）…2,700円
ハンバーグ・海老フライ・チキンライス等のワンプレートセット（デザート付）

●お子様贅沢コース…7,700円
＜メニュー＞
前菜
ジャンボ海老フライ　タルタルソース添え
岡山県産奈義和牛のステーキ　焼き野菜添え
御飯・味噌汁・香の物
本日のデザート
オレンジジュース