2024 クリスマスディナー&ランチChristmas dinner & lunch
年に一度のクリスマスにふさわしい、特別なディナーやランチをお楽しみいただけます。
クリスマスディナーのご提供について
◇ご提供期間:2024/12/23(月)・12/24(火)・12/25(水)の3日間◇期間中のご提供メニュー:13階 アルカンシェールにて「クリスマスディナー」のみのご提供となります。
※ディナーコースの「エトワール」・「メテオール」、および「ステーキセット」、「お子様ランチ」は ご提供除外日となります。
ご了承賜りますよう何卒お願い申し上げます。
ディナータイム限定のクリスマス 生演奏 開催!
大切な方とロマンチックなひとときを…
12/23(月)・12/24(火)・12/25(水)の3日間、13階 アルカンシェールにて、ピアノ生演奏を2ステージ開催。
◇時間:[1部】18:30~(予定) ・[2部】19:30~(予定)
◇ピアノ:山科 賢一
※「クリスマス生演奏」は13階「アルカンシェール」でディナーをお召し上がりの方のみの鑑賞となります。
※演奏開始時間は変更する場合がございます。
※画像はイメージです。
クリスマスランチのご提供について
◇ご提供期間:2024/12/20(金)、12/21(土)、12/23(月)・12/24(火)・12/25(水)の5日間 ※12/22(日)のランチは、臨時休業となります。◇期間中のご提供メニュー:1階 ザ・ガーデンテラスにて「クリスマスランチ」または「パスタ各種」のご提供となります。
※期間中は、「選べるランチ各種」、「倉敷平成病院ランチチケットメニュー」、および「ピザ各種」、「カレー各種・ハヤシライス」、「ホテル特製 エビクリームドリア」は、ご提供除外日となります。
ご了承賜りますよう何卒お願い申し上げます。
クリスマスディナー [13階レストラン アルカンシェール]
クリスマスディナー
期間:12/23(月)・12/24(火)・12/25(水)[3日間限定]
時間:17:30~21:00(ラストオーダー 20:30)
会場:13階 アルカンシェール
料金:20,000円(税込)
●メニュー
◇アミューズ:シチリアカッサータとハモンセラーノ サワーヨーグルトとフランボワーズビネガー ルビートマトのサンタクロース仕立て◇前菜:ポルポと黄色いムース キャビアのオリエンタル風 米ナスとワイルドライスのタルタル 焼きアナゴのせ パテ・ド・カンパーニュのクロスティーニ ローズマリーを添えて
◇スープ:べトラーヴ ポタージュ ~エトワール・ド・ノエル~
◇魚料理:オマール海老のソテー キャンディー・ケーンに見立てて マカロンのクーゲル飾り フルーティーなオマールビスクのソース
◇肉料理:黒毛和牛フィレ肉のグリル トリュフ入り焼きリゾット添え エシャロットとピスタチオのレディクション 熟成バルサミコ薫るプレジールソース
◇パン
◇デザート:和テイストのブッシュドノエル ヴァニラアイス添え
◇コーヒー または 紅茶
※グラスワイン、カクテル等のお飲み物は含まれておりません。
シェフのご紹介
13階レストラン
アルカンシェール
料理長/東 晃三
クリスマスランチ [1階レストラン ザ・ガーデンテラス]
クリスマスランチ
期間:12/20(金)・12/21(土)・12/23(月)・12/24(火)・12/25(水)[5日間限定] ※12/22(日)のランチは臨時休業となります。
時間:11:30~15:00(ラストオーダー 14:00)
会場:1階 ザ・ガーデンテラス
料金:6,000円(税込)
●メニュー
◇前菜:森林どりとチェダーチーズのテリーヌ◇スープ:クラムチャウダー
◇魚料理:アトランティックサーモンのムニエル 生姜風味のソース
◇肉料理:ピーチポークのグリルとポーチドエッグ グリーンペッパーソース
◇パン
◇デザート:クリスマス仕立てのふわっふわフロマージュ
◇コーヒー または 紅茶
<お肉料理のご変更承ります>
牛フィレ肉グリル… プラス 2,200円
黒毛和牛サーロイングリル…プラス 4,400円
黒毛和牛フィレ肉グリル…プラス 5,500円
※グラスワイン、カクテル等のお飲み物は含まれておりません。
シェフのご紹介
1階レストラン
ザ・ガーデンテラス
料理長/川西 武
※表示している内容は予告なく変更となる場合もございます。
※食材の状況により内容が変更になる場合もございます。
※画像はイメージです。